東京建築女子風格設計旅店選:入住建築大師之作、百年銀行&小學、森林別墅、京町家民宿⋯⋯享受專屬你的泊食慢時光

盡情感受非日常的空間體驗,探索風格旅宿的巧思與驚喜!
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  • 作者: 李昀蓁 追蹤 ? 追蹤作者後,您會在第一時間收到作者新書通知。
  • 出版社: 山岳 追蹤 ? 追蹤出版社後,您會在第一時間收到出版社新書通知。
  • 出版日:2023/08/03

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內容簡介

今晚,日本經典建築空間只專屬於你!
讓東京建築女子帶你Check in東京、京都、沖繩、輕井澤
⋯⋯到北海道,
入住小資獨特×故事空間×頂級經典的風格旅宿,
與東利恵、隈研吾、安藤忠雄、芦澤啓治
⋯⋯等52位大師&設計品牌相遇,
盡情感受非日常的空間體驗,探索風格旅宿的巧思與驚喜!


旅行時,你會挑選怎麼樣的旅宿,作為每日的居所?
身為旅居日本的建築師,隨著旅行與工作經驗累積,
李昀蓁深刻感受到入宿獨特空間、接受旅宿悉心的款待,
讓「過夜」除了休息以外,更擁有獨特的體驗,身心靈都元氣飽滿!
在有限時間與預算內,想感受獨特日式氛圍、閱覽豐富空間細節,
就跟著東京建築女子,讓旅居日本的住宿時光,也成為餵養精神的藝術巡禮!

◆Check-in 日本獨特旅宿,將名家建築融合非日常生活體驗,
發現旅宿與設計的無限可能!

李昀蓁說:「長途旅行時,除了到處探訪建築作品,旅宿也是非常重要的部分,甚至成為我這幾年旅行的主要目的。像旅宿這樣提供非日常生活體驗的空間裡,有許多令人意想不到的角落,有時也富有許多實驗性與挑戰性。」

李昀蓁以優雅又帶有詩意的攝影風格,敏銳且充滿生活感的文字,精選當代建築大師如東利恵、清家清、隈研吾、安藤忠雄、中村拓志、二俣公一⋯⋯等,以及日本設計、MOUNT FUJI ARCHITECTS STUDIO、ReBITA inc等品牌團隊所設計的42座旅宿空間,引領讀者入宿獨特的場域,感受有趣的住空間,輕鬆進入光、影、建築與日常的動人樂章。

◆捨不得闔眼入眠!探訪經典飯店、大師設計旅店、舊建築再造場域,
享受停留在日本的泊食慢時光!

「建築家所設計的旅店,打破了過往我們所認知的型態,讓每一天的行程終點,都還是令人興奮驚奇!」──東京建築女子・李昀蓁

本書精選由知名建築師所設計的經典空間、舊建築再造的場域,以及結合地域特色的年輕品牌等,更分享李昀蓁以建築師眼光所觀察的迷人細節,提供豐富多元的嶄新體驗與獨特光景!

入住建築大師設計的經典空間,感受時代風華&貼心服務
・一生至少入住一次!輕井澤、箱根與東京品川的西武集團王子飯店
・打開感官,入住沖繩、北海道、東京、大阪等地的星野集團旅宿與虹夕諾雅系列
・探訪隈研吾、坂茂的建築起點,或在瀨戶內海入住安藤忠雄的設計旅宿

拜訪與地域共生的旅店品牌,體驗結合在地文化的時髦設計
・感受新型態溫泉旅館、大浴場與露天溫泉,和充滿實驗性的空間
・造訪現代和風、共享旅店的年輕品牌,體驗當地交流活動與熱情款待
・下榻東京的獨特型態旅宿,在膠囊旅館體驗睡眠分析,也看見不同角度的都心風景

遇見有故事的旅宿建築,感受空間量體所蘊含的文化與感動
・穿越時空,留宿於百年銀行建築、明治時期的京都小學和任天堂舊本社社屋
・尋訪森林獨棟別墅、京町家民宿,像是入住朋友家般的溫暖風格體驗
・附有讓人難以忘懷的餐廳、咖啡館或酒吧服務,即使不住宿也能享受旅宿風光

除了深度介紹日本獨特的旅宿建築,書中也記錄李昀蓁對空間與地域、旅行與生活的觀察,她以平易近人的生活語彙,將建築帶回一般人的日常,領我們探索旅店場域的故事與底蘊,深刻感受日本專屬的建築文化。

本書特色

1.旅日女子建築師的第一手觀察,以旅人+建築師的視角觀察,領你於紙上漫遊當代大師經典建築!

2.以日常語彙解析建築,探索空間場域的故事與底蘊。

3.每座旅宿皆附上相關資訊DATA,說明建築師、年份與所在位置。

 

影音介紹


名人推薦

誠摯推薦

東利恵/日本建築家、星野虹夕諾雅系列旅店建築師
李清志/都市偵探、建築學者
方瑋/都市山葵、方瑋建築師事務所主持建築師
黃介二/和光接物環境建築設計主持建築師
謝宗哲/東京大學建築博士
安田夏樹/既視未視Hunter、王子大飯店台灣區總經理
吳東龍/日本設計觀察家
張維中/作家
陳頤華/日本文化誌《秋刀魚》總編輯
施清元/攝影師
Linn/旅日部落客

「如果說詩意地棲居是生命中的重要訴求,那麼能夠在旅行中作為相對長時間停留/暫時性居所的旅店,就扮演了成就這項美好憧憬的絕對要件。如果居住帶有存在的意涵,那麼旅店就成了旅人在那個場所曾經存在的印記。」──謝宗哲/東京大學建築博士

「建築是由許多人參與設計、許多人一起施工而完成──雖然總有一天會腐朽,就如同人類一般。透過東京建築女子的觀點與文章,讓我們想像、感受建築物的呼吸,並一窺在其中的人們之生活。」──安田夏樹/既視未視Hunter、王子大飯店台灣區總經理

「時不時地會和昀蓁聊到近期的旅館發現,從她的體驗和描述中,總會對那些尚未入住過的日本旅館產生濃烈的好奇心。昀蓁總還會不藏私地分享附近有哪些必訪景點,當中包括了她建築師身分細膩又專業的觀察,現在書寫成冊了,無論圖文,對於喜愛旅館的朋友來說都是至福的分享!」——吳東龍/日本設計觀察家

「疫後,人們對旅行的意識改變不少,不再執著於要塞多少行程,而是更重視每一瞬的品質。然而昀蓁沒有變,在新書中,她依舊用她理性的建築專業,以及感性的人文視角,描繪一間間值得細品的日本旅宿。」──施清元/攝影師

「為了入住某家旅宿,規畫一個假期與留白的行程,隨意探索當地,這幾年特別喜愛這樣慢步調的旅行。昀蓁的文字與攝影讓人重新認識設計旅店的魅力之處,已經迫不及待要帶上這本書展開下一次的旅行了。」──Linn/旅日部落客

作者

李昀蓁

高雄人,現居東京。成功大學建研所畢業、一年半的台南建築師事務所勤務,取得台灣建築師執照後移居日本,目前任職於東京的建築師事務所。

因為喜歡日本現代建築而前往日本工作、生活,以東京為據點,在日本各處以建築為主題展開旅行,喜歡在地圖上將想看的建築標上星號,以影像與文字記錄那些風景。

2017年夏天開始,成為小日子雜誌的網路駐站作家。2018年年底,出版第一本書《東京建築女子:空間巡禮、藝術散策,30趟觸動人心的設計旅行》。2020年再次以建築為主題,出版第二本書《東京建築女子的日本建築選品》。

 

目錄

自序
楔子/在旅店中醒來,迎接新的一天
 
輯一/西武集團重回風華時代,建築家設計的王子大飯店
01. 湖畔的優雅弧形旅店|輕井澤皇家王子大飯店
02. 奇幻森林裡的祕密基地|箱根蘆之湖皇家王子大飯店
03. 東京品川華美而溫柔的設計|新高輪格蘭王子大飯店
 
輯二/星野集團展現獨特色彩的日系旅店品牌龍頭
04. 擁抱整片南島海洋|虹夕諾雅 沖繩
05. 冰湖上的溫泉旅館|界 波羅多
06. 結合趣味與設計的都市旅店|OMO5 東京大塚
07. 廣闊大草坪上的都市型設計旅店|OMO7 大阪
08. 自行車友善的車站旅店|BEB5 土浦
 
輯三/UDS株式會社.跨足旅宿業的地方創生&城市企劃公司
09. 繁華都心裡的新型態溫泉旅館|ONSEN RYOKAN由緣 新宿
10. 親切下町裡的都會旅店|HAMACHO HOTEL & APARTMENTS
11. 充滿實驗性的率性房間|all day place shibuya
 
輯四/THE SHARE HOTELS.與地域共生的年輕旅店品牌
12. 隅田川旁的年輕旅店|LYURO 東京清澄
13. Cozy京都,現代和風旅宿|RAKURO 京都
14. 連結、轉譯新舊金澤文化的共享旅店|KUMU 金澤
15. 大方不造作的樸實旅店|MIROKU 奈良
 
輯五/都市型設計旅宿.在東京感受時髦生活
16. 下町的時髦風格旅店|DDD HOTEL
17. 競技場旁的木格子|三井花園飯店-神宮外苑東京普米爾
18. 「最小限」的住宿體驗|9 hours 水道橋
19. 都市公園裡的年輕旅宿|sequence MIYASHITA PARK
20. 繁忙青山街頭的時髦旅宿|THE AOYAMA GRAND HOTEL
 
輯六/設計型特色旅宿尋訪日本各地的建築師作品
21. 隈研吾的起點|雲之上旅店
22. 住進安藤忠雄的設計裡|Benesse House Park
23. SUPPOSE DESIGN的黑色旅店|HOTEL CYCLE ONOMICHI U2
24. 建築師坂茂的第一座旅店|SHONAI HOTEL SUIDEN TERRASSE
25. 別府邊際,台地上的紅色旅店|GALLERIA 御堂原
26. 小丘上的新型態旅店|白井屋旅店
 
輯七/舊空間,新靈魂舊建築再造的設計旅店
27. 日本靈魂的北歐設計|Hotel K5
28. 延續小學歷史底蘊的上質旅宿|The Hotel Seiryu Kyoto Kiyomizu
29. 有著歷史底蘊的率性風格旅店|ACE Hotel Kyoto
30. 回到1930年的任天堂總部|丸福樓
31. 變身質感旅店的昆布倉庫|NIPPONIA HOTEL 函館港町
 
輯八/民宿&獨棟旅宿介於旅宿與家之間的溫暖空間
32. 森林中的獨棟旅宿|輪之家/屋之家
33. 不疾不徐、自在安舒,令人放鬆的京都旅宿|MALDA Kyoto
34. 在獨棟京町家旅宿,體驗一夜溫暖京都|京の温所 御所西
35. 石卷工房的溫馨小屋|石卷 Home Base
 
輯九/旅宿建築與其他服務不住宿,也可以享用旅宿風光
36. Bellavista Spa & Marina 尾道 / Restaurant:Main Dining Erretegia
37. TRUNK(HOTEL) / Bar:TRUNK(LOUNGE)
38. 尾道 LOG / Café:CAFÉ・BAR Atmosphere
39. toggle hotel suidobashi / Café:toggle
40. MAJA HOTEL KYOTO / Café:CAFÉ AALTO
41. 岡山 A&A
42. hotel Siro
 
後記

序/導讀

前言

東京建築女子第三本書要寫些什麼,幾乎是每個月寫專欄文時都會出現的小煩惱。最初喜歡日本建築的原因,是因為被獨棟住宅設計裡的那些挑戰所吸引,實際住到日本後,對他們的「住文化」產生了興趣,研究、閱讀了書籍後,也在「every little d」每月專欄裡分享過關於日本住文化的文章。第三本書曾想分享日本各種不同的住宿型態,後來想想,自己在工作上經常碰觸到的「旅店設計」,也是「住宿」的另外一種型態。無論是因為工作或私人的旅行,經常在探訪建築時順道入住有趣的設計旅店,對我來說,是寶貴的學習,也是經驗的累積。

在東京建築師事務所的工作,與旅店設計有著很大的連結,托老闆的福體驗了幾間高級飯店,自己旅行時也會特別探訪知名建築家操刀的旅店;無論是風華絕代的經典旅宿、時髦的都市型旅店,甚或是建築家展現無數創意的設計型空間,旅店型態有了許多有趣的變化,新的概念與新的火花,不但展現與以往不一樣的觀點,也讓人大開眼界。

這幾年雖然還是有好幾次的建築出走,但比起當初似乎少了一點熱情與衝勁,行程也寬鬆了不少,相較於過去那樣匆忙地走訪建築,現在更享受在每個點停留時所感受的空間氛圍。近期的幾次出走,「旅店」更成了行程中的重點之一,建築旅行中觀察、體驗的「旅店設計」,也成為旅途中令人驚喜的一部分;而且,能在有趣的空間裡好好睡上一覺,更讓隔日旅程充滿精神與元氣。

在《東京建築女子》、《東京建築女子的日本建築選品》匆忙的建築旅行之後,好好休息一下,這本書將分享這幾年體驗過的日本旅店,以及體驗旅宿時經常會注意的小細節。

 

試閱

湖畔的優雅弧形旅店──

輕井澤皇家王子大飯店(The Prince Karuizawa)

[清家清|1973|長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1049-1]

 

輕井澤是東京人的避暑勝地,而其中最受遊客喜愛的地方之一,大概就是車站旁的王子Outlet了吧!廣大腹地上陳列著現代時髦的建築與精品店,還有綠地、草皮以及輕井澤的自然景色,許多帶著孩子與寵物的人們來此散步、放鬆。而在王子Outlet南邊,藏著一座由日本現代主義建築師清家清所設計的舊時代旅店──西武集團的「輕井澤皇家王子大飯店」。

繞過商場、穿過樹林,佇立在湖畔旁的弧形三層樓玻璃建築物映入眼前。走到正面入口,混凝土柱樑間,以玻璃磚堆疊起的牆面鑲著黑框玻璃窗、深咖啡色鐵門,這些元素等分、均值地構成整個建築的立面,體現了清家清獨有的現代主義建築特色。清家清是日本戰後、狹小住宅風潮時期的現代主義建築師,以機能主義發表了許多都市住宅提案,乾淨俐落的現代空間裡依舊帶有和式風格,「日式摩登」的空間讓人印象深刻。而「輕井澤皇家王子大飯店」的均值比例、細膩分割,就像是用現代語彙重新解讀迴廊空間、等分柱列等日本傳統建築空間的新手法。

走進大廳,室內氳著柔黃的燈光,紅磚牆面搭配著黑色型鋼,溫暖卻不失個性;空間裡偶爾看見「那個時代」裡稍嫌華麗的妝點,卻不顯得庸俗,反而有些高貴。客房內雅致的擺飾與配色、現代建築主義時代的經典家具,散發著洗練復古的氛圍。大片玻璃窗外除了遼闊草原外,淺間山的壯麗美景也一併收進眼底。前幾年,我因為工作經常往返輕井澤,也偶爾會與台灣的家人或朋友一同探訪,但以往總是前往相同的地方、看相同的風景──而此地跨過草地、越過小湖後所看見的淺間山景,與過往不同的輕井澤風光,讓我感覺充滿新意。稍微整頓後,爬下旋轉梯、遊走在黑色柱廊,漫步於整棟建築,能發現好多清家清設計的小細節。

早晨前往湖畔餐廳時,穿過有著美麗光影的玻璃磚走廊,方形大屋頂的大餐廳三面開著大窗,天花板上複雜桁架與燈光的搭配相當引人注目。我們坐在被紅磚包圍住的沙發上,看著窗外的湖泊與森林,享用美味早餐,開啟美好一日。

用過早餐後,沿著河畔散散步,遠遠看著樹林後、池畔旁的玻璃弧形建築,在這靜謐的氛圍下顯得簡約清新,優靜典雅地佇立在這美麗的大自然裡。

 

喜歡的設計細節

  • ・門外夾報紙的小凹嵌。
  • ・迴廊與旋轉梯的弧形呼應,與柱列的材質呼應。
  • ・四折的櫥櫃拉門。

 

 

◆「最小限」的住宿體驗──

9 hours 水道橋(Nine Hours Suidobashi)

[平田晃久|2019|東京都千代田区神田三崎町3-10-1]

 

二○○九年從京都發跡的9 hours膠囊旅店,以「一小時洗去汗水」+「七小時睡眠」+「一小時整頓身心」為概念,將都市住宿的要素換成九個小時,提供都市生活裡剛剛好的住宿機能、剛剛好的價格,是一座定義全新價值觀的新型態旅店。

9hours於東京、橫濱、大阪到福岡等大城市裡都有據點,並找來幾位當紅的建築師如平田晃久、芦澤啓治等擔任室內或建築的設計。二○一八年,平田晃久設計的9Hours淺草店,以淺草寺為中心,將周邊具有歷史的仲見世商店街景帶進建築,交錯的樓梯像是攀附在建築物上,替淺草的街道景觀注入了一道新的風景,特別的建築手法令人印象深刻;可惜淺草店不敵二○二○年爆發的新冠疫情,二○二一年宣布休業。二○一九年開幕的水道橋店,位於商業忙碌的市中心裡,比起觀光客取向的旅店,這裡更像是提供周邊加班或出差的上班族們,一個喘息的空間。

二○二三年的疫情時代尾聲,抓住最後還能遠端工作的機會,我尋了一個沒有會議的日子,轉換心情到水道橋店住了一晚。水道橋店一樣由平田晃久設計,白色的建築物佇立在高架橋、水道旁;高層部有層透明的空間,是提供旅人休憩的大廳,同時有著辦公空間出租的服務。水道橋店在下午兩點就能Check-in,若有辦公需求,也可提早到位於六樓的不規則的階梯式空間工作,選擇自己喜歡的位置與風景工作或會議;大窗外是忙碌的首都高速公路風景,當天色漸暗,也是該下班休息的時候了。

吃過晚餐、帶著9hours提供的毛巾,到乾淨的共用衛浴洗漱,換上館內舒服的睡衣、寫著可愛9h標誌的拖鞋,便窩進如蟬蛹般的膠囊裡。柔軟的床褥上擺著可愛的豆形枕頭,那是傳統老店KITAMURA MAKURA為了膠囊所特製的,只為給旅人最棒的睡眠。躺在膠囊裡,超時空感的空間漫著微光,辛勞一天的疲憊也慢慢被舒緩。

疫情時代的旅宿業,因為少了海外旅人的來訪,提出了許多吸引日本國內旅人的新方案,9hours也在這個時期開發了睡眠分析服務事業「9h sleep fitscan」。新型的靜音膠囊裡,設有紅外線相機、麥克風、身體感應系統,以測定心跳、呼吸等,吸引了不少好奇自己睡眠狀況的旅人前來體驗。偶爾跳出平淡日常,感受這種在都市遊牧的感覺,可能有一些不便、一些不習慣,但也讓窒悶的每日變得稍微新奇有趣�%

詳細資料

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    • 語言
    • 中文繁體
    • 裝訂
    • 紙本平裝
    • ISBN
    • 9786267329221
    • 分級
    • 普通級
    • 頁數
    • 304
    • 商品規格
    • 25開15*21cm
    • 出版地
    • 台灣
    • 適讀年齡
    • 全齡適讀
    • 注音
    • 級別

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